El almendro es el segundo cultivo frutal en extensión, después del olivar, tanto a nivel andaluz como nacional. Tradicionalmente se ha implantado bajo malas condiciones del medio físico (orografía, clima y suelo), siendo además cultivado en régimen de secano
En gran parte de la superficie cultivada estas malas condiciones son extremas, dando lugar a un cultivo marginal cuyas producciones no superan los 150 kg/ha de almendra grano. A pesar de la baja rentabilidad, éste cultivo suele tener una gran relevancia económica y social, al localizarse en comarcas deprimidas y con escasas posibilidades de alternativas.
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Manual del almendro |
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