Un total de 180 empresas agroalimentarias participarán en la VI edición de Andalucía Sabor

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Un total de 180 empresas participarán de forma activa en la VI edición de  Andalucía Sabor, una feria para profesionales de la agroalimentación que se celebrará en Fibes II de Sevilla entre el 25 y el 27 de septiembre

En esta edición, en la que hay una mayor presencia empresarial, se consolida la tendencia de la anterior gracias a la participación agrupada de empresas. De esta forma, las Diputaciones provinciales de Jaén, Almería, Granada (a través de ‘Sabor a Granada’) y Cádiz (con ‘Cádiz a pedir de Boca’) permiten una presencia agrupada de entidades en sus respectivos estands institucionales. También estará presente la Diputación de Sevilla a través de Turismo de la Provincia de Sevilla, Prodetur.

El total de participantes incluye las empresas que lo hacen como expositoras, las que están exclusivamente en los encuentros comerciales y las coexpositoras, a través de los referidos organismos provinciales, corporaciones locales o fundaciones. A este número habría que añadir las representadas a través de las 19 denominaciones y figuras de calidad  presentes así como a través de las organizaciones empresariales, destacando Landaluz Alimentos de Andalucía.

Todos los sectores de la industria agroalimentaria estarán presentes en esta edición de Andalucía, en donde volverán a predominar los aceites, vinos, jamones y productos cárnicos, frutas y hortalizas y pescados y mariscos.

Por provincias destaca la presencia de 44 firmas jienenses, entre expositores y coexpositores, seguida de Sevilla con 36. Granada estará representada por 28 y Cádiz por 24. De Almería provienen 18 empresas, otras 17 de Córdoba, 8 participantes llegan desde Huelva y 5 desde Málaga.

La superficie expositiva total de Andalucía Sabor 2017, que se celebra en Fibes II en Sevilla, superará los 6.500 metros cuadrados, 1.500 más que en la edición anterior. Junto al espacio expositivo se ubica el auditorio donde se celebrará el Congreso Gastronómico.

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