Un huerto en casa: aprende a cultivar pimientos (y mucho más) en una maceta

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¿Sueñas con cultivar tus propias hortalizas? ¿Con presumir de ensaladas eco-trendy-sanas? Planta un tiesto en tu salón y entrégate a la fiebre del huerto en casa.

pared de hortalizas

Admitámoslo. No sabemos plantar una tomatera ni nos ha sobrevivido la hierbabuena más de una semana en el balcón. Pero, con la fiebre de lo sano, eco, mediterráneo y verde a todos se nos ha pasado por la cabeza aprender a cultivar nuestras propias ensaladas. El curioso fenómeno de la ‘agriculturización’ de los ‘millenials’ y la generación Z se explica porque precisamente han nacido en una época de ‘gadgets’ y vida virtual, sin acceso habitual al campo y mucho menos a los productores ecológicos. No es que ignoren de dónde proceden frutas, verduras y hortalizas. Pero no han tenido la suerte de mancharse las manos de tierra al plantar una semilla o aliñar una lechuga recién cortada. Supone todo un reto que una planta tarde casi una semana en germinar, se ponga mustia si no recibe suficiente luz, se ahogue con exceso de agua, directamente muera por una plaga y solo con mucha suerte y todos los astros de su parte consiga florecer. Aún así, los ‘macetahuerteros’ son la nueva tribu urbana.

Por dónde empezar
Todo depende del espacio vital disponible. Si dispones de una azotea en tu edificio puedes proponer a la comunidad de vecinos la instalación de un minihuerto urbano. Cada vez más las políticas municipales fomentan la creación de espacios verdes y existe infinidad de información ‘online’ sobre cuántos metros de espacio y tierra se necesita, qué tipo de riego sería el más económico y qué plantas sobrevivirían en cada circunstancia.

Si no tenemos azotea… podemos desterrar los geranios del balcón y reconvertir las macetas. La marca de jardinería Fronda acaba de lanzar el concepto metro-huerto’ para balcones y ventanas: consiste en un saco fabricado en geotextil de poliéster no tejido, resistente al sol y la lluvia, donde plantar flores comestibles y hierbas aromáticas para coctelería.

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