La agricultura de Almería, entre las más sostenibles a nivel mundial

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El modelo familiar arroja índices de reparto de ingresos muy superiores a la media nacional

invernadero

Un informe elaborado por los profesores universitarios Juan Carlos Pérez Mesa y Lucía Aballay para la Interprofesional Española de Frutas y Hortalizas (Hortiespaña) aporta las razones por las que los cultivos protegidos de la provincia están considerados entre los más sostenibles del mundo.

Ese estudio ha sido recogido por la Organización de Asociaciones de Productores y Exportadores de Productos Hortofrutícolas de Almería (Coexphal) para defender un modelo que “lejos de ser un sistema productivo que agota los recursos hídricos o de territorio, que explota a los trabajadores inmigrantes o que usa pesticidas o fertilizantes inapropiados, es una agricultura con altos parámetros de sostenibilidad en lo económico, lo social y también en lo medioambiental”.

Los argumentos

Las alrededor de 31.000 hectáreas bajo plástico de Almería se distribuyen entre 12.500 explotaciones y familias. Es decir, existe una escasa concentración de la propiedad, dado que la superficie media es de 2,4 hectáreas por explotación, según datos de IFAPA.

El 62% de la comercialización de frutas y hortalizas se hace a través de cooperativas o sociedades agrarias de transformación (SAT) lo que mejora la posición del agricultor dentro de la cadena de suministro y el acceso a financiación y tecnología.

Según el Índice de Gini, que mide la equidad distributiva de los ingresos entre la población con valor de 0 (igualdad máxima) a 1 (desigualdad máxima), la media para Almería, en el periodo 2000-2016, fue de 0,322 frente a un 0,337 de España; por lo que existe una distribución muy equitativa de la renta.

A ello se añade una elevada formación del agricultor, ya que un 81% tiene algún tipo de formación oficial reglada, incluyendo más de un 15% con formación universitaria o bachillerato.

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