Cómo hacer sostenible la agricultura

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La empresa madrileña Nostoc Biotech es líder en productos sin agentes químicos destinados a aportar nutrientes a la tierra

Cada vez más oímos hablar de agricultura sostenible, de productos ecológicos, de cultivos que acuden menos a los productos químicos… el mensaje ha calado, hay nicho de mercado y por eso no es de extrañar que surjan iniciativas como la de la madrileña Nostoc Biotech.

La firma, que emplea a diez personas, está especializada en los biofertilizantes. ¿De qué hablamos en concreto? Pues del fertilizante que usted tiene en la cabeza pero en vez de elaborarse con agentes químicos contiene microorganismos vivos con la capacidad de aportar nutrientes al cultivo o de protegerlo frente a determinadas enfermedades y plagas. Los fertilizantes químicos tienen efectos no solo en lo que después nos llevamos a la boca sino que suponen hasta un 10% de la emisión de gases de efecto invernadero.

La compañía cuenta con tres socios fundadores, Enrique Cat, biólogo; Guillermo Herrero, emprendedor en agricultura ecológica; y Eker Hurtado, ingeniero aeronáutico. “Nuestros biofertilizantes contienen comunidades de microorganismos procedentes del humus de lombriz, el abono ecológico de mayor calidad que existe. Estos microbios, además de fertilizar el cultivo le ayudan a resistir mejor el ataque de enfermedades oportunistas.

El abuso de fertilizantes y fitosanitarios químicos en agricultura disminuye la fertilidad y protección natural de los cultivos”, explica Enrique Cat.

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